Description:Ny nordisk mad, lokalgroet og kreativt iscenesat efter årstiden, ligger milevidt fra provianten i sejlskibenes tid.På Marstallernes vidtgående jagter, skonnerter og barkentinere var kosten enkel, grovkornet og nødvendig - og den afspejlede tit barske og yderst nøjsomme vilkår på havet.Fortællinger om kosten om bord er ikke for sarte sjæle.Der blev dog også lavet dog mad i kabyssen, næsten som hjemme i Marstal: hel hvidkål med ma', torsk med fedtegrever, æbleskiver med svesker og tvebaksbudding af skonrogger.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Skibskost i sejlskibstiden - fortællinger fra Marstal. To get started finding Skibskost i sejlskibstiden - fortællinger fra Marstal, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.
Pages
—
Format
PDF, EPUB & Kindle Edition
Publisher
Marstal Søfartsmuseum
Release
2015
ISBN
Skibskost i sejlskibstiden - fortællinger fra Marstal
Description: Ny nordisk mad, lokalgroet og kreativt iscenesat efter årstiden, ligger milevidt fra provianten i sejlskibenes tid.På Marstallernes vidtgående jagter, skonnerter og barkentinere var kosten enkel, grovkornet og nødvendig - og den afspejlede tit barske og yderst nøjsomme vilkår på havet.Fortællinger om kosten om bord er ikke for sarte sjæle.Der blev dog også lavet dog mad i kabyssen, næsten som hjemme i Marstal: hel hvidkål med ma', torsk med fedtegrever, æbleskiver med svesker og tvebaksbudding af skonrogger.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Skibskost i sejlskibstiden - fortællinger fra Marstal. To get started finding Skibskost i sejlskibstiden - fortællinger fra Marstal, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.