Read Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

Unknown Author

4.9/5 (31098 ratings)

Description:Buku Kuliner Surakarta menunjukkan betapa kuatnya hubungan antara sejarah, budaya, tradisi serta potensi yang dimiliki oleh suatu daerah dan masyarakatnya. Budaya yang dimaksudkan adalah budaya kuliner yang hidup dan berkembang dalam masyarakat, khususnya masyarakat Surakarta. Sebagai salah satu pusat kebudayaan di Jawa, sekaligus paling banyak terdokumentasi, Surakarta menyimpan kuliner hasil akulturasi budaya masyarakat Tionghoa seperti soto, timlo, dan lain-lain; kemudian Belanda dengan selat solo, bestik lidah, sosis solo, dan lain-lain; kuliner Timur Tengah (Arab) yaitu sate, gule, tongseng, dan lain-lain, serta kuliner asli yang tidak kalah lezat.Berbagai macam ayam panggang, pecel ndeso, sambel tumpang, nasi liwet, cabuk rambak, brambang asem, serta serabi Notosuman yang sangat mengingatkan ciri khas wong Solo yang terkenal luwes dan memikat. Masih kentalnya tradisi menyebabkan terpeliharanya budaya masyarakat terkait berbagai jenis makanan, seperti wulu wetu dan penjelmaannya sebagai jajan pasar serta hidangan lain seperti wajik, apem, lenjongan, gempol plered, rujak-rujakan. Tradisi daur hidup sejak lahir, menikah, hingga meninggal pun penuh dengan rangkaian makanan yang sarat makna dan simbol terkait kehidupan.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa. To get started finding Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 272

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Gramedia Pustaka Utama

Release: 2018

ISBN: 6020384853

Description: Buku Kuliner Surakarta menunjukkan betapa kuatnya hubungan antara sejarah, budaya, tradisi serta potensi yang dimiliki oleh suatu daerah dan masyarakatnya. Budaya yang dimaksudkan adalah budaya kuliner yang hidup dan berkembang dalam masyarakat, khususnya masyarakat Surakarta. Sebagai salah satu pusat kebudayaan di Jawa, sekaligus paling banyak terdokumentasi, Surakarta menyimpan kuliner hasil akulturasi budaya masyarakat Tionghoa seperti soto, timlo, dan lain-lain; kemudian Belanda dengan selat solo, bestik lidah, sosis solo, dan lain-lain; kuliner Timur Tengah (Arab) yaitu sate, gule, tongseng, dan lain-lain, serta kuliner asli yang tidak kalah lezat.Berbagai macam ayam panggang, pecel ndeso, sambel tumpang, nasi liwet, cabuk rambak, brambang asem, serta serabi Notosuman yang sangat mengingatkan ciri khas wong Solo yang terkenal luwes dan memikat. Masih kentalnya tradisi menyebabkan terpeliharanya budaya masyarakat terkait berbagai jenis makanan, seperti wulu wetu dan penjelmaannya sebagai jajan pasar serta hidangan lain seperti wajik, apem, lenjongan, gempol plered, rujak-rujakan. Tradisi daur hidup sejak lahir, menikah, hingga meninggal pun penuh dengan rangkaian makanan yang sarat makna dan simbol terkait kehidupan.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa. To get started finding Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

More Books