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Lactologia Industrial

Edgar Spreer

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Description:Introduccion a la tecnologia. Leche cruda. Recepcion de la leche y entrega de los productos de retorno. Tratamiento previo de la leche. Produccion de leche de consumo y de otros productos lacteos liquidos o semiliquidos. Fabricacion de mantequilla. Elaboracion de queso (queseria). Productos lacteos fermentados. Productos lacteos conservados. El lactosuero y su aprovechamiento. Limpieza y desinfeccion de la central lechera. El abastecimiento de agua en la industria lactea. Produccion de frio en las centrales lecheras. Abastecimiento de calor en las centrales lecheras. Abastecimiento de corriente electrica de las centrales lecheras. Normas de higiene, de proteccion de la salud, de prevencion de accidentes laborales y de prevencion de incendios.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Lactologia Industrial. To get started finding Lactologia Industrial, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: —

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: —

Release: —

ISBN: 8420007153

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