Description:Dieses Werk ist kein theoretisches, sondern ein praktisches Buch. Es will unmittelbar zur Gestaltung des Kostenmanagements in der Gastronomie beitragen und dazu anwendbare und leicht verstandliche Umsetzungshinweise geben. Es werden konkrete Probleme vorgestellt, die dem Autor in der unternehmensberaterischen Praxis begegnet sind und fur die gemeinsam mit den Klienten eine Losung entwickelt wurde. Die Kostenrechnung wird anhand des didaktischen Konzepts der "begleitenden Fallstudie" erlautert, die dem Gastronom mit konkreten Beispielen bei der Konzipierung und Verwirklichung eines eigenen Kostenmanagements behilflich sein wird.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kostenrechnung F�r Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung. To get started finding Kostenrechnung F�r Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.
Pages
282
Format
PDF, EPUB & Kindle Edition
Publisher
Walter de Gruyter
Release
2013
ISBN
3486744704
Kostenrechnung F�r Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung
Description: Dieses Werk ist kein theoretisches, sondern ein praktisches Buch. Es will unmittelbar zur Gestaltung des Kostenmanagements in der Gastronomie beitragen und dazu anwendbare und leicht verstandliche Umsetzungshinweise geben. Es werden konkrete Probleme vorgestellt, die dem Autor in der unternehmensberaterischen Praxis begegnet sind und fur die gemeinsam mit den Klienten eine Losung entwickelt wurde. Die Kostenrechnung wird anhand des didaktischen Konzepts der "begleitenden Fallstudie" erlautert, die dem Gastronom mit konkreten Beispielen bei der Konzipierung und Verwirklichung eines eigenen Kostenmanagements behilflich sein wird.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kostenrechnung F�r Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung. To get started finding Kostenrechnung F�r Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.