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La filosofia in cucina: Piccola critica della ragion culinaria

Francesca Rigotti

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Description:Un pretenzioso libro di ricette? No, un libro fondato sull'analogia tra il nutrimento della mente e il nutrimento del corpo, il menu di quella filosofia che elabora il pensiero come se fosse cibo, lo prepara, lo cucina, lo serve da mangiare. Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee l'una all'altra, anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono: ambito per eccellenza femminile la cucina, territorio squisitamente maschile la filosofia. Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta e sono figli della stessa madre, come ci lasciano intravedere innumerevoli metafore: divorare un libro, digerire un concetto, masticare un po' di latino, avere sete di sapere. Argute e piacevoli, queste pagine ci fanno entrare in un laboratorio di filosofia culinaria, o meglio in una cucina filosofica dove questi due mondi si riuniscono: mangiando olive e fichi secchi con Platone, seduti alla tavola di Kant, accovacciati sull'erba per una merenda in compagnia di Kierkegaard, pelando patate con Wittgenstein le idee si gustano un po' di più e la pregnanza culturale del cibo che allieta le nostre tavole si capisce meglio.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La filosofia in cucina: Piccola critica della ragion culinaria. To get started finding La filosofia in cucina: Piccola critica della ragion culinaria, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: —

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: il Mulino

Release: —

ISBN: 8815097155

Description: Un pretenzioso libro di ricette? No, un libro fondato sull'analogia tra il nutrimento della mente e il nutrimento del corpo, il menu di quella filosofia che elabora il pensiero come se fosse cibo, lo prepara, lo cucina, lo serve da mangiare. Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee l'una all'altra, anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono: ambito per eccellenza femminile la cucina, territorio squisitamente maschile la filosofia. Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta e sono figli della stessa madre, come ci lasciano intravedere innumerevoli metafore: divorare un libro, digerire un concetto, masticare un po' di latino, avere sete di sapere. Argute e piacevoli, queste pagine ci fanno entrare in un laboratorio di filosofia culinaria, o meglio in una cucina filosofica dove questi due mondi si riuniscono: mangiando olive e fichi secchi con Platone, seduti alla tavola di Kant, accovacciati sull'erba per una merenda in compagnia di Kierkegaard, pelando patate con Wittgenstein le idee si gustano un po' di più e la pregnanza culturale del cibo che allieta le nostre tavole si capisce meglio.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La filosofia in cucina: Piccola critica della ragion culinaria. To get started finding La filosofia in cucina: Piccola critica della ragion culinaria, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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