Read Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år

Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år

Richard Tellström

4.9/5 (33736 ratings)

Description:Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer.Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt, men också varifrån du kommer och vart du är på väg. Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, internationella samarbeten, forskning, marknadskrafter, okunskap.Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa,mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!Allt detta sammantaget kallas matkultur, och den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.Varje tugga är en tanke kommer att glädja alla med den minsta nyfikenhet på de djupare skälen till att middagen blev som den blev just ikväll.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år. To get started finding Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 300

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Natur & Kultur

Release: 2024

ISBN: 9127173704

Description: Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer.Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt, men också varifrån du kommer och vart du är på väg. Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, internationella samarbeten, forskning, marknadskrafter, okunskap.Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa,mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!Allt detta sammantaget kallas matkultur, och den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.Varje tugga är en tanke kommer att glädja alla med den minsta nyfikenhet på de djupare skälen till att middagen blev som den blev just ikväll.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år. To get started finding Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år

Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år

More Books

Hunger och Törst: svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör

Hunger och Törst: svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör

Julens matkultur : tallriken som analyssoffa - om måltiden som en återspegling av mitt eget jag

Julens matkultur : tallriken som analyssoffa - om måltiden som en återspegling av mitt eget jag

Från krog till krog: Svenskt uteätande under 700 år

Från krog till krog: Svenskt uteätande under 700 år

Julmust : historia, hemligheter, hajp

Julmust : historia, hemligheter, hajp